関連規格
付着菌の分析は、食品工場、医療施設、製薬業界などで衛生管理や品質保証のために重要なプロセスです。
解説
付着菌は、対象表面からスワブ法やスタンプ法によりサンプリングし、同試料を培養させて分析します。
スワブ法（拭き取り法）
無菌の綿棒やガーゼを生理食塩水や緩衝液で湿らせ、対象面を一定の面積で拭き取ります。この方法は、ドアノブなどの曲面や凹凸のある表面にも適しています。
スタンプ法（直接スタンプ法）
寒天培地を用いたローダックプレートなどを対象面に直接押し当てて菌を採取します。操作が簡便で、異物が残りにくいという利点があります。
培養法
採取したサンプルを適切な培地に塗布し、一定温度で数日間培養します。発育したコロニーの数をカウントし、対象面の汚染度を評価するとともに、観察により菌種を特定します。
関連情報
・オフィス・住宅における侵入花粉量の実測調査